Slide3Slide5

Brugse Autonome Bierproevers VZW Presenteert

Brugs Bier Festival

Fruitbier

Fruitbier wordt gemaakt door op het einde van het brouwproces, vlak voor het gisten begint fruit toe te voegen dat mee kan fermenteren. Traditioneel worden hiervoor steenvruchten gebruikt (kers, perzik, enz.), maar ook framboos, aardbei, banaan en appel zijn mogelijk. In moderne brouwerijen wordt vaak enkel sap toegevoegd aan het bier. Veel bieren worden bovendien nog gezoet. De naam van een fruitbier kan bestaan uit de naam van het oorspronkelijke bier en het toegevoegde fruit.

Er zijn geen bieren in de categorie "Fruitbier" aanwezig op het bierfestival.

< Terug naar overzicht met de biersoorten