Speciaal bier

Ale is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent. De ingrediënten en het brouwproces zijn nagenoeg hetzelfde als bij het brouwen van Pils. Het verschil zit vooral in het feit dat bij het gekiemde gerst (mout) ook een deel geroosterde gerst wordt toegevoegd. De toevoeging van geroosterd gerst is verantwoordelijk voor de amber- of koperachtige kleur van het bier.

"Speciaal bier" op het bierfestival:

• Tweet this!
• Share this on Facebook!