


Brugse Autonome Bierproevers VZW Presenteert
02 02 2013 & 03 02 2013
In 'De Halletoren'
op de markt te Brugge
Stout is een biersoort die wordt gekenmerkt door een donkerbruine tot zwarte kleur en een enigszins branderig bittere smaak door het gebruik van gebrande of geroosterde mout of gerst. Stout is een variant van de biersoort porter, die in mindere mate dezelfde kenmerken bezit. De eerste stout werd gemaakt in Londen rond 1730. Lange tijd bleef het een Engelse bierstijl. De bekendste stout wordt echter gemaakt door de Ierse brouwer Guinness.