BAB Bierfestival Brugge
Brugse Autonome Bierproevers VZW Presenteert
Brugs Bier Festival
02 02 2013 & 03 02 2013
In 'De Halletoren'
op de markt te Brugge
Fruitbier
Fruitbier wordt gemaakt door op het einde van het brouwproces, vlak voor het gisten begint fruit toe te voegen dat mee kan fermenteren. Traditioneel worden hiervoor steenvruchten gebruikt (kers, perzik, enz.), maar ook framboos, aardbei, banaan en appel zijn mogelijk. In moderne brouwerijen wordt vaak enkel sap toegevoegd aan het bier. Veel bieren worden bovendien nog gezoet. De naam van een fruitbier kan bestaan uit de naam van het oorspronkelijke bier en het toegevoegde fruit.
"Fruitbier" op het bierfestival:
Kriek Fantastiek, Jules de Kriek, Jules de Bananes, Boscoli, Ultramour, Framboise, Bon Secours Myrtille, Bon Secours Framboise, Kriek Lindemans, Pecheresse, Framboise Lindemans, Kriek Max, Redbocq, Gauloise rouge, Applebocq, Agrumbocq, Liefmans Cuvee Brut, Liefmans Fruitesse 'on the rocks', Floris Apple, Floris Fraise, Mongozo Banana, Mongozo Coconut, Mongozo Mango, Floris Cactus, Floris Peach, Floris Poire, Delirium Red, Ducassis. < Terug naar overzicht met de biersoorten
