Paardentram
Komt u met de trein of parkeert u de auto op de stationsparking?
Maak dan zeker gebruik van
de gratis paardentram van Brouwerij Van Steenberge
en laat u ‘vervoeren’ door het pittoreske Brugge
tot aan het festival (en terug)
terwijl u van een Augustijn geniet.
Deze paardentram wacht u op aan het stationsplein zelf en zet u netjes af voor de Halletoren!
De complete lijst !!!
Amper anderhalve maand scheiden ons nog van het 4e Brugs Bierfestival BAB en we kunnen jullie de volledige lijst voorstellen. Zonder ongelukken en onder voorbehoud van wijzigingen in laatste instantie door de brouwers zelf, zullen er dus 282 bieren te proeven zijn van 68 brouwerijen en bierfirma's*. Daar zullen naar ieders gading toch wel meerdere lekkernijen tussenzitten he!?
De opmerkelijke aanwezigheid van maar liefst 8 bieren in het genre oud bruin - roodbruin verheugt ons ten zeerste en bewijst des te meer dat deze bierstijl springlevend is. Steek zelf ook deze brouwers een hart onder de riem, degusteer eens een Rodenbach (Palm Breweries) - Paulus (Het Sas) - Liefmans Goudenband (Moortgat) - Ichtegems Grand Cru (Strubbe) - Bacchus (Van Honsebrouck) - Bellegems bruin (Bockor) - Adriaen Brouwer (Roman) of Petrus oud bruin (Bavik) en laat je vrienden meeproeven. Raak aan de praat over de gemengde gisting , het rijpingsproces en vergelijk de zurigheid (zoetzuur - zachtzuur - melkzuur - azijnzuur) van deze bieren. Je bewijst er onze Belgische biercultuur een dienst mee.
Tony
BAB-restaurant
Vier warme gerechten zullen in de benedenzaal doorlopend verkrijgbaar zijn tegen 7 of 10 jetons naargelang de gewenste portie of hoeveelheid:
1. Stukje kabeljauw met gebakken witlof en een sausje van Chimay Tripel
2. Bordje van tongscharrolletjes met verse dille, een sausje van BAB 401
3. Lamskoteletjes met verse tijm, sausje van Brugse Bok
4. Waterzooi van kip met fijne groenten en een sausje van Viven blond
Vlug enkele nieuwtjes...
PRIMEURS!!! de Boomgaard van Ecaussinnes en Straffe Hendrik Quadrupel van De Halve Maan
Rochefort 8 en 10 'op leeftijd' ( ref botteldata) met dank aan Benny Vanhecke!
La Trappe brengt biologische trappist PUUR mee, alsook Quadrupel gerijpt op EIK en gebotteld op 37.5cl
2 bieren Estrella Damm uit Barcelona bij Corsendonk*, waaronder de Inedit (El Bulli)
'Spontane' assortiment uitgebreid met Ltd Edition Oude Geuze en Oude Kriek van Timmermans , alsook Boon Kriek Mariage Parfait, alstublieft!
Bij Dilewyns* terug de Vicaris Kerst (2010 wellicht) en bij Lesage* een nieuw honingbier.
Op de frisdrankenstand zijn de tafelbieren Pilsen en Oud bruin (Strubbe) verkrijgbaar en op de BAB-stand in de benedenzaal uiteraard BAB 401 van 't VAT!
Tony
Eerste 121 bieren.
Nu de brouwerijen en bierfirma's ingevuld zijn, volgen de eerste definitieve bieren. Dat zijn er momenteel reeds 121. Bij de Trappistenabdijen moet je vooral eens gaan kijken naar de botteldata die we dit jaar 'in huis' hebben en de speciale van La Trappe. Verder zijn de bieren definitief voor Huyghe - Du Bocq - Scheldebrouwerij - Druide* - Van Steenberge - Caulier - Jessenhofke* - Lindemans en alle andere brouwers of stekers van spontane gisting. Ook Montaigu* - Roman - De Koninck - Corsendonk* - Malheur - Contreras - Lesage* - Danny - De Graal en Dilewyns* wisten ons reeds te vertellen welke bieren ze zullen presenteren op het 4e BAB festival in Brugge. Zoek en vind zelf maar de 'nieuwe' en 'primeurs'.
Tony